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GingerDrop 薑味含錠

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Live for the moments you can't put in words.

部落格全站分類:生活綜合

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  • 3月 08 週日 201502:53
  • 滑雪日記- 我餓了!

   
這陣子廳我喊說"我餓了"跟"我忘了"的頻率大概不相上下...
(圖說)在日本只要看到"Large"點下去就對,吃飽最重要了。
上周末的滑雪旅行,在車上朋友的妙齡女友開心的聊起吃的,我很恍神沒有在聽內容,突然聽到她對後座的我跟另一個體脂不到20的女生說:唉啊,妳們兩個都好瘦!
因為她已經講了很多次,我實在忍不住對她說:那妳知道我們兩個姊姊都不吃消夜的嗎?
"唉呀,那我沒有辦法..."她回答。
幾年前剛認識朋友的北京人老公,這位先生的帥氣大概是全華人世界都肯定的。可惜的是臉上有些痘疤。有次吃飯他開始讚美台灣,他指著自己跟朋友的臉說:你看看北京的食物有多毒~ 那是我第一次開始注意食物跟皮膚的關係。
(當然後來台灣這幾年連續的食安問題也讓我們可愛的小島沉淪...)
從那時候開始我觀察起身邊人的飲食習慣跟他們的外觀,那些油啊、麻啊、辣啊、酒啊加上最可怕的加工食品,吃進什麼就會留什麼在人的身上吧? 我自己在應酬大吃大喝後,都可以感覺到身體需要好幾天才能把那不舒服的負擔代謝掉。
出國生活的日子幾乎天天外食,餐廳吃多了後舌頭開始可以自己找食物原本的味道,每次遇到調味料已經完全的把食物原本該有的味到蓋掉的餐點就會很生氣。這樣的食物已經死掉了!
(圖說) 這體重除了是我人生的高峰外,在台灣人的標準裡絕對不是個瘦子的體重。
以前我幾乎餐餐都要配可樂,兩年前朋友一句話:要讓腹肌出來得先防止上面的脂肪累積- 我就戒了可樂(糖)。之前也聽說蛋白質跟澱粉要分開吃,所以我就少吃以前每天外食首選的牛肉麵。更別提我一吃麻辣鍋就會冒痘痘、吃螃蟹會拉肚子、吃不新鮮的蝦子臉頰會長疹子的固定症狀。另外,我已經幾乎完全不吃冰品了,也避吃瓜類等的寒類水果。
去年夏天開始,我開始練滑水、瑜珈、騎腳踏車。大概是運動量大增,原本不喜歡吃東西的身體居然開始會感覺到餓,食量異常大;也突然會在乎起吃進身體裡面的東西是什麼。
同年底透過滑雪認識了一個新朋友,不愛洗澡的臭男生看起來就像是個流浪漢。但是除了他其實並沒有發臭外,居然極度的注意飲食的健康,對話中開口閉口都是健康跟自然的生活方式。後來我發現這流浪漢的皮膚非常的好,並沒有因為大量戶外運動的日曬或是不洗澡讓他像個過度使用的中年男子。
今年初在日本住了一個月,這期間我可以感覺到我的身體每天都渴望著多吃一點水果跟綠色蔬菜。因為日本民宿的伙食沒得選,我也開始吃我以前最怕的柳丁跟牛奶。每天滑雪的運動量超大,但是餐桌上的肉量卻無法餵飽我的美國胃,每天都處於"心理上"沒吃飽的狀態。
(以下付上幾張我們在日本民宿的伙食,可以看得出來在雪地裡要取得新鮮食材實在不容易。)
JapaneseFood 
這也是為什麼從來不碰廚房的我現在會開始自己煮食物的原因,大原則就是飲食均衡、乾洗乾淨的洗乾淨、該熟的要煮熟,就先從這樣開始吧。
另外不要再讓我聽到甚麼人生苦短,要趁能吃的時候盡量隨便亂吃的屁話了。以上~
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 2月 26 週四 201515:34
  • 滑雪日記- 爆衝的運動員

 
"滑雪是個以展現個人技術為主,偏休閒的有氧運動。"

 
滑雪這運動...跟其他運動比起來,是個相較來講更加強調個人表現 (It's all about showing off) 而且不太...需要團體合作的運動。所以其實很多熱愛滑雪的朋友 (請容許我這麼說) 跟身邊其他的族群比起來,明顯的更是自我為中心、活在自己的世界、喜歡跟別人比較與挑戰 (It’s about me, me and me!)。
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 1月 30 週五 201500:05
  • 滑雪日記- 給自己發野的自由

ginger_Whistler04
去年剛回台灣的時候,朋友找我去騎馬,我因為之前在美國騎馬的經驗還不錯,就答應跟他去宜蘭看看。
宜蘭的馬場是個半室內的棚子,不用工作的馬就在圍籬裡追逐嬉戲著,要工作的馬就不停的在棚子裡繞圈圈。我晃眼看了一下馬場裡馬匹的出生地,有幾匹是在台灣出生。
我看著這些瘦瘦的馬匹,看似悠哉卻也可以說是懶洋洋,一個念頭衝上心頭。
這些馬…一輩子不知道他們是可以高速馳騁在草原或是海邊的美麗生物啊!他們甚至不知道世界上有曠野跟山林的存在,他們的一切就是這小小的鐵皮棚子以及小小圍籬內的空間。
想起我在美國騎的那匹
Galaxy,有著發亮的黑色皮毛以及粗壯的長腿,其他的馬匹也都是有著炯炯有神的眼睛以及隨時可以拔腿狂奔的躁動野性。
Ginger_SunsetRanchGinger_SunsetRanch02  

今年年初我去了一趟加拿大Whistler。開闊的山地以及雪道,完全啟動我這越野型的滑雪者全身每一座備用電廠、一望無際的天空以及雪景提供給了我難以言喻的力量,一鼓作氣從山頂高速長征四十分鐘到山下的暢快感覺讓我到現在想起來都還是激動不已。
ginger_Whistler03  
因為雪場廣闊,有著怎麼亂滑亂衝都不會撞到人的安全感,幾天下來我連滑雪的姿勢跟方式都有了很大的改變。
簡單說就是以前因為怕撞到人或是被人撞到,所以就算是高速滑行的時候橫向S型的Carving(動作太小甚至談不上是Carving) 用到的空間盡量減小,甚至跟一群人滑雪的時候我都乾脆一路打直板。
在Whistler因為有足夠的時間跟空間,加上難得的好天氣以及很棒的等速同伴,讓我想要怎麼滑就怎麼滑,顧慮降到最低。
這下慘了,曾經滄海難為水,記憶中所有最棒的滑雪經驗全部都被這次Whistler的記憶洗掉,回不去了。
ginger_Whistler05 ginger_Whistler06 ginger_Whistler07   
讓我回想起去年在北京參觀藝廊的經驗。
北京給我的第一印象就是一個“大”字,當每一個空間都大到無顧慮的時候,藝術家的創作尺寸也就可以無顧慮的大。回頭看看台北的藝術家,因為要顧慮買家的牆面有限,或是說自己的畫室空間有限,所以創作的尺寸在一開始就有了很大的限制。當別人在無限的空間內可以自行選擇創作尺寸的時候,台北的畫家可能從一開始就沒有選擇的自由。
在美國的時候幫我做臉的阿姨也是從台灣去的,有次聊天聊到他兒子要上大學,我隨口問問他兒子的科系,她若無其事的回答: “核子動力潛艇”。
一個一輩子留在臺灣的做臉阿姨,有辦法讓兒子去美國研究核子動力潛艇嗎?或是說,住在台灣的小孩可能從一開始就沒有選擇的自由。
我感謝我爸媽當年用光了他們的積蓄讓我出國唸書,給了我他們不曾有過的機會。這些機會讓我深深的相信…可供伸展手腳的空間有多大、一個人可以發揮的潛力就可以無限發展到多大。
精雕細琢的金屋美食是關不住我的,因為我的心神已經不知道發野到哪片無盡的天空跟山林去了。
抓不住我的人,就跟我一起飛吧。
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 1月 28 週三 201517:33
  • 滑雪日記- 第一次滑雪驚魂記

Olympic_Squaw Valley.
 
鼓勵在美國的朋友嘗試滑雪的時候,常常會聽到大家各種第一次的滑雪壞經驗,導致他們後來就對滑雪失去了興趣,讓我回想起我的第一次悲慘經驗...
2000年剛到美國的冬天,同學約我從舊金山去Tahoe滑雪,是去哪個雪場我忘了,只記得路上有一個大大的奧運標誌。(註一)
第一次看雪呢!
我興沖沖的準備了有彈性的牛仔褲,在雪場附近買個一條大概50塊美金的黑色防水褲套在牛仔褲外面,手套隨便買、外套也是從台灣帶來的一般厚鋪棉外套,就上山了。
當時我是租ski,我忘記朋友到底會不會滑或是有沒有教我,我的記憶是從纜車到了山頂開始。
那天山頭起大濃霧,伸手不見五指,朋友一轉頭就不見蹤影,我看不見山下,滾了幾圈後,便狼狽的要求搭纜車下山。
我記得當年有幾張照片留存,不過造型慘不忍睹,等我自己笑夠了再放上來。
整個故事精采的部分即將開始…
折騰了一天後,我們回到車上準備打道回府,一上車卻發現車子沒有電無法發動。當時只有一個人身上有手機,但是他的手機也接近沒電狀態。
用了最後的電池聯絡了拖車公司,他們說會派拖車跟替代的新車過來,但是因為我們在山上,所以不知道會需要多久。
雪場差不多是五點結束營業,我們找到了二樓樓梯間有一個投幣式公共電話,拖車公司說車到了雪場會打這公共電話。於是我們就守在這電話旁,不敢離開。
碰巧樓梯前旁的餐廳有人在開會,幸運的我們在有燈有暖氣的狀況下多耗了大概一小時,他們知道我們的狀況,所以在餐廳熄燈後並沒有趕我們離開,只是燈跟暖氣都關掉後,整個走廊越來越冷…
我從來沒有經歷過這麼冷的狀況,蜷縮在長椅上一直發抖,完全不敢離開那公共電話,記得電影裡面那些在雪山裡迷路的場景,提醒自己千萬不要睡著。我朋友更慘,他怕拖車公司沒有打電話或是找不到我們,所以不時還得跑下樓到停車場張望。
外頭下著大雪,停車場空空蕩蕩,只有我們的白色轎車孤零零的停在中間。約莫四個小時之後,拖車的車燈在大雪中由暗漸亮,我第一次瞭解什麼叫做在黑暗中看到曙光、在絕望中看到救星。
上了新車發動後我們終於慢慢回溫,不過我不敢抱怨也沒有發脾氣。我默默意識到好像是因為我早上下車前忘了把化妝鏡的燈關掉,才導致車子沒有電。
這秘密我守了十多年,今天第一次說出來~
記得當年的日記我如此描述第一次滑雪的經歷:我覺得我的腳是廢的,完全無法施力,完全無法岔車更別說是轉彎。眼睛看別人帥氣的滑行,自己只能不停的摔到,沮喪、失落跟灰心到極點。
更多的遺憾是如果我從當年就在有好老師教的情況下一步步開始學Snowboard或是ski。後~ 那現在我s應該是滑的乒乓叫吧 (甩頭髮)。
註一:約莫七年後又再度擺訪Squaw Valley這雪場,當時已經學會Snowboaed無敵落葉飄,整個雪場跟我第一次的印象已經完全不同。
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 1月 19 週一 201514:27
  • 滑雪日記- 團體狩獵注意事項

group_Whistler02
這篇文章跟雪道上的安全有關,跟飛機上的逃生說明一樣,正常人應該是不會很有興趣閱讀,不過哪天在雪道上被撞翻了就會想起我有寫過這一篇~

 
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 1月 14 週三 201509:36
  • 滑雪日記- 兩個男孩

Whistler

 "嘿…你們別笑我。我想我剛剛有點醉,所以不太相信我看到的事情。不過好像有點有趣,讓我說給你們聽好嗎?"

第一個故事
2014
年的最後幾天,我跟一群新朋友們在加拿大Whistler度過。每天傍晚滑完雪後,都會到旅館的hot tub熱水池泡泡。
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 12月 27 週六 201418:23
  • 時間

in-time-movie-poster
Live forever or die trying ~ In Time 【鐘點戰】 (2011) 這部電影其實跟我今天要寫的事情不是很有關係,但是我很著迷這個電影中對時間的描述以及使用方法,更喜歡他的音樂。
電影中很多的對白都讓我再三回味...有機會再來聊這部電影。
 
*************************************************************************
朋友
A
幾年前去東南亞衝浪的時候,遇到病毒感染造成下半身癱瘓,經過快一年的復健終於可以離開輪椅並像正常人一樣走路。即使他現在運動前的半小時左腳還是沒感覺,但是他珍惜所有還可以奔向大自然的機會。
朋友E
幾年前跟人在路上起了行車糾紛,對方隨後跟上掏出傢伙往他頭上就是一槍。不知道是卡彈還是忘了拉保險,頭上那一槍子彈沒有出來。隨後對方又補了一槍,這槍從左膝貫穿右膝,兩個膝蓋的韌帶都斷了。經過折騰好一陣子的手術與復健,他告訴自己只要還可以站起來,就一定要離開以前那種烏煙瘴氣的應酬日子,於是他開始衝浪、滑雪,從之前的無法蹲下,到現在可以舉重站起來。
朋友S
快三年前,原本就有氣喘的她遇上感冒,一口氣換不上來,走了。
*********************************************************************
2006年初,那之前我一天工作12小時,一個禮拜7天,有陣子覺得每天都好累,趁回台灣的時候做了健康檢查,看了檢查報告後回到美國也不以為意,直到區公所打了幾次電話通知我復檢才發現,原來我身體婦科的部分有點細胞病變。在美國檢查確認後再次回到台灣,手術前我問醫生:
如果不動手術會怎麼樣?
“要持續觀察,大概撐個10年”
如果動手術會怎麼樣?
“懷孕後期要躺在床上,不然就要再動手術把袋子豎起來,這樣小孩才不會掉出來”
這件事讓我想了很多,人生的重心漸漸改變,我不想哪一天我因為自己身體的病況造成任何人的負擔。
在這樣的狀況下我換了工作、結束一段感情、又投入另一段關係、並開始建立一個新的公司。
也許,我沒有時間了。
幾年來,我開始積極的運動,確保自己要吃飽睡好。我常寫著勵志的文章,陪著別人追夢。這些夢也都是我的夢,要別人不要放棄的時候,其實也是在鼓勵我自己要把握時間、不要放棄。
同時求好心切的我並沒有饒過自己,老是為了達到完美讓自己熬夜工作,或是因為意見不合跟共同創業的另一半激烈的爭吵。那些氣到發抖的時候,那些吵完泣不成聲的時候,那些無法入睡或是噩夢連連的夜晚…都會有個聲音告訴我,我完了,再這樣下去我會早死。
看著我的生理時鐘一年年過去,從很想要擁有小孩等到只求自己健康平安。
2004年夏天,為了新的事業,我的身體狀況又出了問題,睡不著也食不知味,對任何事情都失去了興趣,我找不到努力的目標,因為所有的努力在我沒有任何主導力的情況下…看來都會是一場空。
我問母親為什麼我這麼累、這麼難過、這麼多委屈卻還沒有倒下? 為什麼我沒有生病? 為什麼我還是得把所有的事一肩扛起? 為什麼大家要求要堅強、要低頭、要忍耐的都是我?!
我想去看心理醫生,也許吃個藥我就不會沒事就哭。但我知道一切問題的原因,想想跟醫生聊天只是想要讓身邊的人知道我在受苦,只是一種報復。
後來我選擇用每個禮拜奔向陽光揮汗取代了跟任何的醫生約時間,我開始用一種…只有我有權利可以說要放棄一切的態度生活。
不知道是不是因為曾經有人給我一個10年之約,於是我常常感到慌張、超級怕被笨蛋浪廢時間、永遠像是等著什麼事情要發生或是不要發生。
也許曾經有個10年之約…所以我開始不在乎身體的痛,也習慣心理的痛。最痛的是在這種情況下,身邊應該最親近的人卻從來不知道我在痛什麼?
我不想等了,我的時間…只有我有權力可以浪費。
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  • 個人分類:回憶電影
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  • 12月 12 週五 201416:37
  • 假掰貴婦日記- 比佛利慌張跑趴趣

CoachxGaryBaseman_logo
 
第一次被邀請去比佛利的名店參加新品發表活動,藝術家Gary Baseman跟Coach合作了一系列2015年的春季新品,一早老闆提醒我參加今晚的活動。
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  • 個人分類:好萊塢假掰貴婦日記
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  • 12月 10 週三 201408:03
  • 讓我們滑雪去-穿著篇(1)

Snow
2019年更新:
這篇是2012年的文章,我每隔幾年都會回來更新,大部分的內容都還符合現在的需要,除了我99%都會帶安全帽出門以外,服裝的顏色也低調許多。其他跟穿著有關的文章還有以下這幾篇,可以搭配服用。
- 穿著篇 (2)
- 穿著篇 (3) 長髮姑娘戴面罩
- 滑雪衣服不要這要穿 >
~~~以下進入內文~~~
等待了半年,上周末我的雪季終於開張了! 太久沒有滑雪,這次要穿什麼上山?
我很喜歡在早上著裝的時候享受像是這準備上戰場的過程,一件一件的把精心挑選的衣服配件穿在身上,除了預防受凍或是受傷,實用又好看是最高指導原則。
本季的第一天上山滑雪,我記錄下了我的裝著內容,讓女生們參考。首先,出發前看了一下天氣:前夜剛下完一夜的雪,今天不會再下雪,有點冷,天空清朗,但是出太陽。
畫重點:不用帶厚外套、要戴晴天用的Goggle。
[衣著]
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  • 個人分類:滑雪日記
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  • 12月 10 週三 201407:27
  • 讓我們滑雪去-初級班

Lets go snowboarding.jpg
剛搬到洛杉磯工作的前幾年,每到冬天,就會聽說有同事要去滑雪。當時滑雪這運動對我來說實在是太遙遠,完全沒有頭緒要怎麼開始,怕冷的我更是想到要穿一堆衣服就心生恐懼。
後來認識了一群愛滑雪的瘋子,周末大家一有空就相約上山。這些年來每季平均在山上滑雪的日子都有30天以上! 每個人愛上滑雪的原因都不同,甚至聲稱滑雪是一種一旦染上就很難戒掉的癮。
 
每個滑雪的日子,我們都會這樣讓自己經歷一次又一次難以抗拒的熱血高潮。
Lets go snowboarding_005.jpg Lets go snowboarding_010.jpg Lets go snowboarding_017.jpg  
幾分鐘前,我還站在三千多公尺高的山頂,遠遠的看著如詩如畫般層層疊疊、白雪靄靄的山頭。整裝完畢後跟朋友們前前後後吆喝著,一鼓作氣滑下山頭。這中間伴隨著我們的可能是微微徐風、可能是炙熱的太陽、更多時候是打在臉上痛辣的不得了的雪粒...還有我們自己的呼吸。幾分鐘後我們已經來到山中間的休息區,我們可能滿身大汗,有人可能剛跌個滿地找牙,有人的大腿可能還在發抖...但是,每個人臉上都堆滿著笑容。
"我們再來一次!"

你有看過六角的雪花嗎?你有看過聖誕卡上那種樹梢堆滿雪的樹林嗎?你有看過雪地上的熊腳印嗎? 你有看過滿天的繁星嗎?你有看過結冰的鼻涕嗎?
我很難跟你形容這種運動,有機會你一定要來試試看。
Lets go snowboarding_008.jpgLets go snowboarding_011.jpg
Lets go snowboarding_022.jpg
Lets go snowboarding_023.jpg  

提到滑雪,最常聽到的問題有幾個:
Q. Ski跟Snowboard有甚麼不同?
A. 簡單說,Ski是兩條長形的板子,穿硬殼鞋子,平時走路起來像機器人。而Snowboard是單板,鞋子較軟,走路起來較靈活。
Ski的歷史悠久,通常選擇Ski的人覺得自己比較高雅。Snowboard這幾年才比較普遍,選擇Snowboard的人屬於比較年輕、搞怪的族群。
Ski比較好學(容易站起來),但姿態要滑的好看需要多一點時間。Snowboard一開始比較難站起來,但是一旦抓到要領,很快就可以行動自如。
很多滑
Ski的人不喜歡滑Snowboard的人,美國到現在還有雪場禁止Snowboarder進入。
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