術後兩個月- [ 身體的覺察- 從子宮肌瘤切除手術到女性集體創傷/潛意識自我陰性能量的屏棄 ]
“不會痛、不會痛、不會痛了!!!”
之前咬牙決定回台灣開刀處理子宮肌瘤的關鍵點,是因為前年底先是檢查出來抹片檢查結果異常(我在15年前做過子宮頸環切的手術),去年底每個月的月經狀況已經影響到我的生活。因為真的有朋友問我甚麼叫做影響生活,那我就在這邊條列一下。
1. 經血量暴增。
記得我最後一個月在辦公室上班的時候,幾乎是每次站起來就要跑洗手間,還連續兩次衝到辦公室附近的藥局買他們店裡最大片的衛生棉。那陣子我真的很擔心我會不會走路走到一半昏倒。(為什麼不請假在家休息? 這就別問了) 看到自己每個月這樣的洩洪,覺得這樣下去我一定會早死,所有吃下去的營養就這樣大量流失。當時去醫院檢查,血紅素數值降到9點多 (女性成人健康指數是11.5以上。)
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以下是我今年2月回台灣進行腹腔鏡子宮肌瘤切除手術的日記,因為都是貼在臉書,所以格式都比較簡短。
文末有我切出來的肌瘤的描述。
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今天要介紹鱘魚,不過介紹鱘魚之前,我先來聊聊為什麼魚子醬這麼貴。
魚子醬不是一般人家裡桌上會有的食物,即使在各高檔餐廳中,魚子醬也算是一種餐廳等級的象徵。
那魚子醬到底是貴在哪裡,這就跟魚子醬的媽媽-鱘魚有關。
前一篇有講到,以前大家認知上覺得魚子醬是俄羅斯、伊朗、波斯的特產,在1991年蘇聯解體以前,魚子醬最大的出口地是里海。蘇聯解體以後,幾年之間里海周圍的五個國家在捕撈規範上沒有共識管理,於是非法捕撈的行為加上河流建壩以及環境污染讓多種鱘魚瀕臨絕種。世界上有27種鱘魚,目前大概有85%已經滅絕。因此在2006年全球禁止里海來的魚子醬跟鱘魚相關產品出口,至此以後世界上的魚子醬都來自魚場畜養。
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R有個痛點(備註),仙姑小魔有提醒我不要去戳它。但是這痛點每個禮拜都會需要面對一次,簡單說就是每周我要去做一件事情,R不喜歡,但是他知道我的行程並且“說”他信任並讓我去做。
G:“如果我要改變,不是我使用腦子以後理性的決定,是我的感受讓我做決定、讓我改變。會是我自己的決定,不會是為了你。”
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最近一有空就在上網查資料。起因是有位潛在客戶的菜單上已經有在使用某個牌子的魚子醬,我去對方魚子醬的公司想要看看他們的魚子醬是從哪來的,發現明明網頁上使用的照片很熟悉,但是網站內容卻寫得很隱諱,擺明了就是不肯寫自家品牌的魚子醬的產地。
他們用的圖片我在YouTube影片上看過,是來自中國千島湖的養殖場,該養殖場是現在世界上最大的養殖場之一。(影片我就不方便擺了)
中國(2019年)總產量中70%的魚子醬,占了世界上30%的銷售率。在法國27間3星的米其林餐廳之中,有22家是使用中國的魚子醬,可是呢…大部分的餐廳都不承認,只說自己的魚子醬是進口的。以往大家認為魚子醬的產地是俄羅斯跟伊朗,這樣的觀念已經被改變。
現在市面上的魚子醬,已經是來自全世界各地的養殖場。1991年蘇聯解體以後,大家開始在Caspian Sea里海非法捕撈Sturgeon鱘魚,造成多種珍貴的鱘魚瀕臨絕種。2006各國禁止里海出口的魚子醬以後,十多年前即開始經營的中國養殖場非常幸運地接手這塊市場。
我們公司的魚子醬就是中國的養殖場來的,身為華人,對於我們產品的產地就不用像其他歐美廠商那樣遮遮掩掩。因為好奇魚子醬的製作過程跟細節…我呢,開始研究起各國的鱘魚養殖場,很多網站跟YouTube影片上有放鱘魚的養殖跟魚子醬製作過程跟挑選高品質魚子醬的細節,我就這樣一路追下去。
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“我覺得妳要停吃魚子醬”
針對我的甲狀腺亢進,有幾位朋友包括我的男友都提到可能跟我近來“看似”服用很多魚子醬有關,因為認為魚子醬裡面有高量的碘。這還得了,我怎麼能銷售對我自己健康有影響的食品,有這樣的疑慮我是要怎麼工作? 看來 認真的研究一下是必要的。
(覺得太無聊的看官可以跳過)
既然我的資料都是網路上交叉比對來得來的,所以歡迎專業人士提供更精確的數據。以下會討論幾件事:
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~~我們看電影的時候很容易的對那些弱勢族群的遭遇流淚,替那些為弱勢發聲的英雄角色大聲叫好,但是如果眼前的利益跟我們有衝突的時候,絕對是以保護自己跟家族的利益優先。~~
上個月我發表了這樣的一篇文章,投票結束後我看了一下投票結果,覺得值得我花時間再寫一篇文章,當作是我生活在美國的社會觀察,畢竟我跟亞裔新移民以及其他族裔(白人或是美國生的其他族裔)的往來時間是一半一半,兩邊人的想法我都需要/想要/必要去了解。
文末附上亞裔新移民族群的投票建議選擇以及大選最終結果,跟亞裔族群想法不相同的有4個,分別為prop 14, prop 17, prop 19, prop 20。
其中亞裔民意跟主流民意差異最大的是Prop 20 “加強假釋和財產犯罪量刑”,正反方的意見差異是反對方62.73%跟贊成38.27%。(也是所有提案中正反方差異最大之一,僅次於Prop23)
亞裔成為少數堅決贊成的一方,投票結果沒有通過,數字上顯示亞裔民意與主流民意差異非常的大。
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昨天的蝦餃貼文回響很大,自己的臉書跟一個海外台灣菜社群加起來,一天左右累積了超過800個讚,居然還有人跟我要食譜。(別笑我的這800小小數字,我是素人,很容易滿足)
我想要的不是這些掌聲,你們也知道疫情開始後下廚的這最新才藝只是我眾多…才藝中的一個,錦上添花,不差這個…(我真的不是驕傲)。不過因為這件事讓我想要說一些可能對大家來說有點奇怪的話….覺得奇怪的人可以選擇跳過這篇文章或是對照一下我近來的行為並思考一下我所說的。
我這幾年經歷了一種事情,簡單說就是...我想要做的事情,可以立刻就上手,不太需要找老師學或是沒什麼反反覆覆的跌撞經歷,似乎: 我本來就會這些事情,而且,上手速度越來越快。
上個月我本來計劃要用一個月的時間去做件旗袍,但後來從打版到樣品衣到完成成品,我只花了10天的時間。我以為10年沒有做衣服,會花上一些時間摸索,但是並沒有。我以為我會需要一些時間研究怎麼上拉鍊,但是我一看網路上的影片就會了。我真的真的自己都很訝異。
看了,懂了。看了,懂了。看了,懂了。這樣的速度越來越快,很多時候有種時間在我面前快轉的感覺。我每天腦子裡都有好幾個重疊的事情想要做,從來沒有間斷過。
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我們看電影的時候很容易的對那些弱勢族群的遭遇流淚,替那些為弱勢發聲的英雄角色大聲叫好,但是如果眼前的利益跟我們有衝突的時候,絕對是以保護自己跟家族的利益優先。
(2020美國的總統大選,伴隨著12項提案,以下是我在個人臉書上發表針對這些提案的心得最後一篇)
天,我真的覺得這次在12項提案中擺盪的選擇過程中讓我經歷了另一場Culture Shock文化衝擊,我不是身為一個加州公民在這些提案中做出決定,而是身為一名亞裔。
以前在台灣可以投票的時候,因為年紀還小,沒真正的做過選擇,但這20年來台灣在吵的事情我也不陌生,跟美國這文化大熔爐比起來台灣人雖算是同文同種,因為獨特的歷史、政治背景,各方人馬吵的事情可是非常的有地方特色。
四年前還不入世,今年總統大選是我第一次在美國投票,現在面對的爭議跟台灣的那些狀況非常的不一樣。不過可以說,分裂…是人類的天性。
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看到移民網路討論板上面有在美國約會Go Dutch (男女出去吃飯五五分帳)的討論,這樣的討論很物質化跟家常,但既然我還在人類的約會世界裡面打滾,也看到一些看似合理言論下的謬論跟盲點,決定寫一篇。
我的想法可能會有點討人厭跟不政治正確,所以將這話題移到我的部落格討論。大部分的亞洲女生是認為約會(初期/全程)都該是男生出錢,或是女生部分出錢,在甜點或是飲料上回請。我覺得這不是需不需要分這麼清楚的問題,這篇是寫給完全主張Go Dutch的男女看的。
無論正反兩方的論點如何,我看到有件事沒有被討論到(我也沒細看,也許我漏掉了)。男人知道一個認真約會的女人出門前要花多少心思的時間準備嗎?
基本上我會看約會的場合,約喝茶我就淡妝輕鬆穿,但是如果是好餐廳的話,我一定會重裝出門,意思是說從妝髮到洋裝、鞋子、包包,我會拿最好的出來。就更別說平常的保養跟維持體態等等上面的心力付出,歐,還有那些化妝品…。
為的是甚麼?為的是這場遊戲中,男人第一眼的那個”哇”,跟與男人一同走進餐廳的時候,旁人眼光多停留一秒然後讓身邊男人開心的那種感覺。
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甚麼? 在疫情的隔離狀況下還可以聊網路交友約會?.... 沒錯….可是很難!!!
在疫情爆發不久前的2019年10月的時候,有項調查顯示,將近5000名美國受訪者中有47%表示現在約會的狀況比10年前困難。67%表示他們的約會生活不好或是很不好。幾個約會時遇到的或提重點特別浮現出來,包括:寄送裸照(幫助感情升溫的裸照)、簡訊分手,彼此的政治立場不同。
分享包括紐約時報在內的幾篇相關文章內容:
現在有些交友app提供你願意接受怎麼樣約會模式的選擇-視訊、社交距離或是戴口罩的社交距離。有些app甚至讓你可以直接顯示你的檢疫資訊。
“當你對一個人有好感的時候,你幾乎就自動認定對方是健康的”,一個受訪者表示。
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找到這篇文章,我先假設你已經知道基本的做蛋黃酥方法,在美國因為材料取得不易,所以我陸陸續續分別以雞蛋跟鴨蛋收集製作了四種蛋黃,來進行我的蛋黃酥實驗。
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昨晚進行了一場試吃小茶會,讓我來對這四種蛋黃做法的蛋黃酥來個評比。
1. 醃製24天雞蛋黃
製作: 因為買不到生鴨蛋,這批雞蛋以鹽、八角、花椒、桂皮、月桂葉、62%的茶酒(食譜是50%白酒),醃製了24天(食譜是25-30天)。
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